Dieta
Dieta low carb e composição corporal
Reduzir carboidrato funciona para muita gente, e por razões mais simples do que costumam alegar.
Por que funciona
Cortar uma categoria inteira de alimento reduz calorias sem contar caloria. É o mecanismo principal, e é suficiente.
Proteína e gordura também saciam mais por caloria que carboidrato refinado, o que sustenta a adesão nas primeiras semanas.
A queda inicial de peso
Cada grama de glicogênio armazenado carrega cerca de três gramas de água. Esvaziar os estoques derruba 1 a 3 kg na primeira semana, e nada disso é gordura.
Isso importa por dois motivos: evita comemorar cedo demais, e explica por que o peso sobe de volta assim que o carboidrato volta — sem que nenhuma gordura tenha sido reganha.
Uma medição de composição corporal separa as duas coisas; a balança não.
O ponto de atenção com massa magra
Low carb mal montada vira low calorie e low protein ao mesmo tempo, porque cortar carboidrato sem substituir por proteína é o caminho de menor esforço.
Com treino de força e proteína adequada, a retenção de massa magra em low carb é comparável à de outras dietas com a mesma proteína e o mesmo déficit.
Descubra a sua meta de proteína
Toda recomendação desta página depende de um número que é seu: quanto do seu peso é massa magra. Calcule com fita métrica e balança, em dois minutos.
Conteúdo informativo sobre padrões alimentares. Não é prescrição nutricional nem orientação médica, e não substitui acompanhamento clínico.
O ciclo
Como o seu plano funciona na prática
Quatro passos, e o quarto recomeça o primeiro. É por isso que o plano continua servindo no terceiro mês.
Etapa 1 de 4
Você diz aonde quer chegar
Perder gordura, ganhar massa, trocar uma pela outra ou manter. Quem escolhe é você.
Etapa 2 de 4
Nossos especialistas montam o seu plano
Comida e treino saem juntos, em volta do que você já come e do tempo que você tem.
Etapa 3 de 4
Toda semana a gente ajusta com a sua resposta
Você conta como foi a semana e o plano da semana seguinte já sai diferente.
Etapa 4 de 4
Você mede quando quiser e vê o que mudou
E quando a diferença é pequena demais para afirmar, a gente diz que é.
A dieta low carb funciona para emagrecer?
Funciona, e funciona pelo mesmo motivo que qualquer outra: você come menos caloria do que gasta. Cortar carboidrato costuma reduzir a fome e tirar do prato justamente os alimentos mais fáceis de comer em excesso, então muita gente entra em déficit sem contar nada. Comparações com calorias e proteína igualadas mostram diferença pequena na balança entre low carb e uma dieta com mais carboidrato.
Os primeiros dois a três quilos que caem na primeira semana são água: cada grama de glicogênio retém água junto, e o estoque esvazia rápido. Isso não é gordura, e volta assim que o carboidrato volta — saber disso evita a decepção que faz a pessoa desistir no primeiro mês.
O que a gente cuida no seu plano é o que a low carb costuma custar: proteína alta para o músculo não pagar a conta do déficit, e carboidrato o suficiente perto do treino para você não perder força na academia. Se você toma remédio para diabetes ou pressão, mudança grande de carboidrato mexe com a dose — isso se ajusta com o seu médico, não com a gente.
Revisado em .
Monte o seu cardápio com essa dieta.
A gente monta em volta do que você já come, e o padrão alimentar desta página é só uma das escolhas da ficha.